开鲁镇招商网讯：库伦旗是以农为主、农牧结合的经济类型区，牧业生产在全旗占有主要地位。据牧业2010年度统计，全旗大小牲畜总头数已达95.2万头(只、口)，其中：黄牛18.2万头。我旗现有草牧场面积290万亩，为养殖业向产业化、产加销一条龙方向发展奠定了良好的基础。当今，随着经济的繁荣和人民生活水平的提高，牛肉在人们消费结构中占有较大比重，牛肉及其制品的需求量越来越大，人们视牛肉为一日三餐不可缺少的美食佳肴，需求量明显提高，尤其是高档牛肉的贸易量明显增加。